ESENCIA DURIGUTTI :: DULCE NATURAL BOTRITIZADO
$109.500,00
Estuche con 1 botella de Esencia Durigutti. Vino noble dulce natural botritizado. Recibida la uva en bodega se prensa directo en racimo entero. El mosto flor fermenta alcohólicamente con levaduras indígenas en dos barricas de primer y segundo uso. Crianza en las mismas barricas en sistema solera durante 10 años.
Sin existencias
Descripción
CEPAS: «Chardonnay, Semillón, Gewurztraminer.»
ORIGEN: Ugarteche, Mendoza, Argentina.
NOTAS DE CATA: «»Vino dulce natural proveniente de uvas botritizadas. Color ambarino con reflejos naranja. Aromáticamente es complejo
y recuerda a frutos secos y maduros, entre los que se destacan piel de naranja, damascos secos, miel, brioche, caramelo, praliné, tostado de roble. Se aprecia el perfil de vino criado en solera. En boca su ataque es dulce, fluye untuoso, con acidez media, buen carácter y sabor franco. Medio de paladar sabroso con cierto dejo salino y final largo. El dulzor perdura sin empalagar.»
ENÓLOGOS: Pablo Durigutti.
ficha técnicaInformación adicional
| Peso | 1,146 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 7,5 × 7,5 × 20,5 cm |
| TIPO DE VINO | |
| ORIGEN - REGIÓN |
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